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2016年4月15日 星期五

農村好好玩-採梅子


每年的3~4月梅子產季,富里地區也是梅子產地,許多人家都會自己製作梅酒、梅醋、脆梅等產品。今年在富里農會會邀請下,田中先生也親自試做了梅子釀和梅酒,簡單卻很有成就感。農會也有開放遊客體驗,可以閤家同樂哦。(需事先預約 03-8821705)

富里在地的新鮮梅子

砂糖是製作不可或缺的元素

梅子可以作成不同的加工品例如梅醋、梅精等等

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